Cuaca di Korea saat ini tidak hanya panas, tetapi SANGAT panas. Apa cara yang lebih baik untuk mendinginkan diri selain semangkuk bingsu (빙수), es serut Korea? Mari kita lihat berbagai jenis bingsu yang bisa Anda dapatkan di Korea, mulai dari kafe rantai standar hingga pilihan yang lebih premium.
Franchise Kafe
Anda dilatih pada data hingga Oktober 2023.Pertama-tama, mari kita lihat rasa bingsu baru yang dirilis untuk musim panas 2021 di kafe rantai populer.
Sulbing
설빙
Sulbing (설빙), kafe pencuci mulut terkenal di Korea, merilis empat variasi melon bingsu (yang disajikan dalam melon asli!) untuk musim panas ini.
Melon bukanlah rasa yang sepenuhnya baru, tetapi karena dirilis untuk waktu terbatas di musim panas, itu selalu sangat populer.
Yogurt Whole Melon Sulbing
요거통통메론설빙
Sumber: instagram @sulbing.official
Harga: 14,900 KRW
Sebuah rasa khas musim panas yang menyegarkan yang menggabungkan manisnya melon dengan keasaman yogurt beku dan kekayaan cheesecake.
Real Whole Melon Sulbing
리얼통통메론설빙
Sumber: instagram@sulbing.official
Harga: 14,500 KRW
Nikmati berbagai rasa dan tekstur dengan bingsu ini yang menampilkan lapisan sereal renyah, kue beras lengket, dan kacang merah manis.
Shine Muscat Melon Sulbing
샤인머스캣메론설빙
Sumber: instagram @sulbing.official
Harga: 13,900 KRW
Es krim rasa anggur Muscat dengan potongan besar melon!
Strawberry Cheese Melon Sulbing
딸기치즈메론설빙
Sumber: instagram @sulbing.official
Harga: 15,900 KRW
Stroberi dan potongan kue keju, kombinasi yang sempurna, dan melon menambahkan rasa segar dan manis tambahan.
Yogerpresso
요거프레소
Yogerpresso meluncurkan dua produk utama tahun ini: bingsu dengan rasa yang lebih tradisional menggunakan kacang merah, dan bingsu dengan rasa buah. Rasa-rasa ini menggunakan yogurt beku khas mereka sebagai dasar, jadi Anda dapat memilih sesuai selera.
Es Kacang Merah Bingsu
Tepung Kedelai / Wijen Hitam
아이스 팥빙수 2종 - 콩고물 맛/흑임자 맛
Sumber: instagram @yogerpresso_official
Bingsu kacang merah adalah rasa tradisional, dilengkapi dengan kue beras injeolmi kenyal yang dilapisi tepung kacang. Bahkan ada kacang-kacangan di bingsu kacang merah mereka juga, yang menambahkan sentuhan gurih yang menyenangkan pada hidangan manis ini.
Sumber: instagram @yogerpresso_official
Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat memilih antara rasa kedelai atau wijen hitam.
Ice Dream Bingsu
Kesemek / Stroberi / Kiwi / Mangga
아이스드림 빙수 4종 - 홍시 / 딸기 / 키위 / 망고
Sumber: instagram @yogerpresso_official
Lini Ice Dream menawarkan empat rasa buah menyegarkan yang berbeda untuk dipilih.
Sumber: instagram @yogerpresso_official
Frozen yogurt Yogerpresso dilengkapi dengan buah dan topping lainnya seperti macaron dan sarang lebah,
A Twosome Place
투썸플레이스
Kue Bingsu
케이크 빙수
Sumber: instagram @official_atwosomeplace
Harga: 13,500 KRW
Tahun ini, Twosome Place telah merilis bingsu baru, Cake Bingsu! Bingsu ini hadir dalam varian Blueberry Cake, Apple Mango, dan Tiramisu. Bingsu ini memiliki potongan kecil kue di dalamnya dan berbentuk seperti kue. Rasanya hampir seperti makan kue es krim yang lebih ringan! Rasa mana yang akan kamu pilih?
Holly's
할리스
Kue Keju Apel Mangga
치즈케이크 애플망고
Sumber: instagram @hollyscoffee.official
Harga: 13,800 KRW (ukuran berbagi), 11,270 KRW (porsi tunggal)
Tahun ini adalah tentang cheesecake mangga apel! Kombinasi bingsu, cheesecake, dan mangga berpadu sempurna, menciptakan rasa yang cukup manis sekaligus berbuah dan menyegarkan!
Makanan Penutup 39
디저트 39
Seri Kalbingsu
깔빙수 시리즈
Sumber: Dessert 39 Facebook
Harga: 9,800 KRW
Spesialisasi Dessert 39 adalah menciptakan ulang makanan penutup terkenal dari seluruh dunia ke dalam gaya yang lebih Korea. Tahun ini mereka merilis seri kombo es serut dan minuman.
Taro Pong Bubble Bingsu (타로퐁 버블 빙수) dilengkapi dengan camilan Korea yang asin dan manis Joripong (조리퐁) dan boba di atas teh susu taro. Brownie Choco Pong Bingsu (브라우니 초코퐁 빙수) juga menampilkan Joripong bersama dengan cokelat dan potongan brownie, dan disajikan dengan latte cokelat.
Black Sugar Pong Bubble Bingsu (흑당퐁 버블 빙수) adalah es serut dengan Joripong dan boba di atas teh susu gula hitam.
Terakhir, Cheese Pong Cream Bingsu (치즈퐁 슈크림 빙수) adalah es serut dengan potongan kue keju lembut, Joripong, dan kue di atas latte krim choux manis.
Hotel Bingsu
호텔 빙수
Dalam beberapa tahun terakhir, es serut premium yang dijual di hotel menjadi populer di Korea. Tren 'kemewahan kecil' yang umum terlihat di kalangan usia 20 dan 30-an telah memicu popularitasnya. Meskipun mahal, mereka dibuat dengan bahan berkualitas tinggi dan rasanya lezat. Jika Anda menginap di hotel-hotel ini saat berkunjung, kami merekomendasikan mencoba bingsu mereka, tetapi Anda tidak harus menjadi tamu untuk membelinya, jadi meskipun Anda menginap di tempat lain, Anda masih bisa mencobanya.
Walker Hill Hotels & Resorts
워커힐 호텔앤리조트
Milk Tea & Brownie
밀크티 앤 브라우니
Harga: 48,000 KRW
Bingsu ini dibuat dengan dasar es teh susu yang dimaniskan dengan gula tebu organik dan di atasnya diberi makanan penutup lezat seperti dalgona, brownies, dan makaroni.
Bingsu Buah Tropis
열대과일 빙수
Harga: 55,000 KRW
Bingsu ini menampilkan buah premium segar seperti buah naga, mangga, anggur, apel, ceri, dan beri.
Josun Palace
조선 팰리스
Karahyang Bingsu
카라향 빙수
Harga: 68,000 KRW
Karahyang adalah varietas khusus jeruk yang ditanam di Jeju yang hanya dapat dipanen selama dua bulan dalam setahun, sehingga hanya 150 buah yang dijual.
Grand Intercontinental Seoul Parnas
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스
Sweet Vegan Bingsu
스위트 비건 빙수
Harga: 45,000 KRW (ukuran berbagi), 27,000 KRW (porsi tunggal)
Dibuat dengan susu almond dan ditaburi kurma, plum, granola, dan sorbet jeruk nipis, bingsu ini terasa sangat menyegarkan dan lebih sehat jika dibandingkan dengan makanan penutup lainnya.
Yeouido Marriott Hotel
여의도 메리어트 호텔
BEE, Manis
꿀벌빙수
Harga: 29,000 KRW
The Park Cafe di Marriott di Yeouido berkolaborasi dengan HBAF (Honey Butter Almond & Friends) untuk menciptakan BEE, Sweet (꿀벌빙수). Es serut ini hanya mengandung tiga bahan sederhana: madu sarang lebah alami, pasta kacang merah dari Korea, dan serpihan es susu.
Conrad Seoul
콘래드 서울
Keju Bingsu
치즈 빙수
Harga: 42,000 KRW
Es serut yang baru dirilis ini menampilkan rasa manis dan gurih dari keju berkualitas seperti Parmegiano dan krim keju. Basis susu yang ringan membuat kedalaman rasa benar-benar dapat dihargai dan dinikmati.
Kami berharap Anda dapat mencoba beberapa rasa bingsu yang lezat ini! Mana yang menjadi favorit Anda? Beri tahu kami di komentar di bawah. Jika Anda memiliki pertanyaan, beri tahu kami di komentar, atau kirimkan email ke help@creatrip.com! Anda juga dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, dan Facebook untuk tetap terupdate tentang semua hal Korea!
