Hari ini kami akan memperkenalkan restoran dan kafe paling populer yang sedang tren di Daegu saat ini di kalangan orang Korea berusia 20-an.
Daegu adalah kota yang terkenal dengan restoran dan kafe yang lezat. Mereka telah mendapatkan gelar 'Kota Rasa' (맛의 도시).
Mari kita lihat beberapa restoran dan kafe yang kami kunjungi yang akan membuat Anda berharap berada di Daegu sekarang!
Restoran
Mari kita lihat beberapa restoran paling populer mereka yang dikenal dengan menu lezat!
Yangban Galbi
양반 갈비
Alamat: 대구광역시 수성구 무학로 101 양반갈비
101, Muhak-ro, Suseong-gu, Daegu
Jam: 11:00-23:00
Restoran trendi pertama yang kami kunjungi adalah Yangban Galbi (양반 갈비) yang terkenal dengan iga panggang mereka.
Yangban (양반) adalah istilah yang digunakan di Korea untuk merujuk kepada kelas penguasa tradisional selama Dinasti Joseon.
Dari eksteriornya, rasanya seperti mengunjungi rumah kakek Korea yang kaya!
Sebagian besar restoran di Korea menggunakan kode QR untuk check-in saat memasuki restoran karena Covid-19.
Jadi kami memindai kode QR kami untuk masuk!
Begitu Anda memasuki interiornya yang luas, Anda akan terkejut dengan betapa bersih dan mewah tampilannya!
Rasanya seperti memasuki rumah orang kaya dari 200 tahun yang lalu.
Selain itu, ada juga area ruang bermain untuk anak-anak sehingga ini adalah tempat yang sempurna untuk membawa keluarga Anda.
Saat kami duduk dan melihat menu, kami melihat bahwa menu andalan mereka Yangban Galbi (양반 갈비) dan Yangban Samgyeopsal (양반 삼겹살) keduanya seharga 15,000 won per porsi.
Karena kami mengunjungi dengan sekelompok orang, kami memutuskan untuk memesan kedua menu andalan mereka.
Kami sangat senang mencicipi rasa daging mereka yang segar dan lezat.
Ketika kami siap untuk memesan, kami melihat tulisan ini di dinding.
'이리오너라' yang berarti 'datang kepadaku', adalah apa yang biasanya dikatakan oleh yangban (양반) selama Dinasti Joseon kepada pelayan mereka untuk membukakan pintu bagi mereka.
Apa yang terjadi jika Anda mengatakannya dengan lantang untuk memanggil para pekerja?
Seorang pekerja yang mengenakan hanbok dan topi tradisional keluar dari dapur.
Setelah membuat pesanan kami, lauk-lauk dihidangkan yang memenuhi sebagian besar meja.
Ada berbagai sayuran yang disajikan yang bisa kita makan dengan lezat bersama dagingnya.
Saya sudah ngiler!
Yangban Galbi (양반갈비)
15.000 won
Galbi (갈비), iga panggang, direndam dalam saus kedelai manis dan asin.
Lihat betapa lezatnya ini terlihat di atas panggangan.
Jika restoran penuh, para pekerja tidak akan dapat membantu Anda memanggang.
Tetapi ketika mereka tersedia, mereka akan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil sehingga Anda bisa memakannya segera!
Kamu tahu bahwa bagian terbaik dari daging adalah tulangnya, kan?
Ambil penjepit dan pegang tulang saat Anda merobek daging ke dalam mulut Anda.
Yangban Samgyeopsal (양반 삼겹살)
15,000 won
Selanjutnya adalah samgyeopsal (삼겹살), perut babi panggang!
Perut babi yang tebal dan berair juga merupakan salah satu item paling populer di menu mereka.
Ketika bagian luar sudah kecokelatan dan bagian dalam matang, Anda harus memakannya segera sebelum menjadi dingin!
Saya mencicipi dengan lauk pauk yang sebelumnya disajikan.
Kombinasi perut babi asin dan sayuran manis sungguh luar biasa.
Ini adalah hidangan favorit bagi banyak orang Korea.
Doenjang-jjigae (된장찌개)
7,000 won
Nasi dan doenjang-jjigae (된장찌개), sup pasta kedelai adalah cara Korea yang terbaik untuk menyelesaikan makanan Anda.
Doenjang-jjigae (된장찌개) di sini bahkan lebih lezat karena dibuat dengan hanwoo (한우), jenis sapi kecil asli Korea.
Anggap sup sebagai 'makanan penutup' daripada menu utama mereka!
Anda juga dapat mencoba mengenakan hanbok tradisional dan gat (갓) yang merupakan topi tradisional Korea di sini.
Kami memutuskan untuk memakainya untuk sebuah foto! Apa pendapatmu?
Ini juga pertama kalinya saya memakai topi tradisional ini jadi sangat berkesan.
Pyun Meal Mill
편밀밀 본점
Alamat: 대구 중구 봉산문화길 24 1층
24, Bongsanmunhwa-gil, Jung-gu, Daegu
Jam: 11:30-21:00
Ketika banyak orang memikirkan makanan Korea, mereka memikirkan tteokbokki (떡볶이) dan gimbap (김밥) yang terjangkau.
Rumah makan berikutnya di Daegu yang kami ajak Anda kunjungi adalah tempat unik yang menggabungkan makanan jalanan tradisional Korea dengan makanan Barat.
Saat Anda memasuki restoran, terdapat zona foto dengan banyak sinar matahari masuk.
Kami memutuskan untuk memesan terlebih dahulu karena kami datang dengan perut lapar.
Karena ini adalah restoran Korea lokal, memesan tteokbokki (떡볶이) adalah suatu keharusan, bukan?
Pastikan untuk memesan pangsit pipih mereka juga yang sangat populer.
Kami memutuskan untuk memesan berbagai makanan.
Kami memesan arugula tteokbokki mereka (루꼴라 떡볶이), kkanpung pangsit datar (깐풍 납작만두), mandu lasagna (만두라자냐), dan Pyun Meal Mill musubi (편밀밀 무스비).
Kami sangat merekomendasikan untuk memesan hidangan yang kami dapatkan.
Arugula Tteokbokki (루꼴라 떡볶이)
6,500 won
Kue beras pedas dan kenyal dilapisi dengan rasa pahit arugula untuk meminimalkan rasa pedas dan berminyak.
Ini adalah menu yang sangat direkomendasikan!
Kkanpung Flat Dumplings (깐풍 납작만두)
11,000 won
Selanjutnya adalah pangsit pipih. Mereka adalah makanan khas dari daerah Daegu.
Pada dasarnya, ini adalah pangsit goreng yang ditekan datar yang sangat renyah.
Anda dapat menikmati rasa unik dengan menambahkan saus manis dan asam di atasnya.
Mandu Lasagna (만두라자냐)
5.500 won
Ini adalah hidangan yang sangat membuat ketagihan.
Lebih lembut dari pangsit goreng biasa, hidangan ini memiliki lapisan lasagna tomat dan keju yang merupakan sentuhan unik dari pangsit goreng tradisional Korea.
Pyun Meal Mill Musubi (편밀밀 무스비)
5,500 won
Nasi dibungkus dengan telur tebal sehingga cocok dengan menu lain yang lebih pedas seperti tteokbokki atau pangsit.
Ini mirip dengan sushi telur Jepang, jadi jika Anda suka sushi, kami sangat merekomendasikannya.
Sum-Eunjib
Rumah Tersembunyi
Alamat: 대구 중구 동성로1길 46-23 1층
46, Dongseong-ro, 1-gil, Jung-gu, Daegu
Jam: 11:00-21:00
Waktu Istirahat: 15:00-17:00
Selanjutnya adalah restoran yang terkenal dengan tomahawk steak (돈마호크 스테이크).
Sama seperti namanya yang diterjemahkan menjadi 'tempat persembunyian rahasia' tersembunyi di gang-gang Daegu.
Itu terletak di Dangseong-ro, jalan tersibuk di Daegu tetapi sulit ditemukan.
Dari dinding berwarna krem dan interior kayunya, Anda sudah tahu bahwa ini adalah tempat yang trendi!
Tidak banyak meja di dalam, tetapi tidak terasa terlalu sempit.
Mereka mendekorasinya dengan indah menggunakan pencahayaan dan properti yang cantik sehingga suasananya benar-benar menyenangkan.
Ketika kami memilih kursi, mereka membawakan kami menu.
Mereka memiliki berbagai macam pizza, pasta, risotto, dan salad.
Kami memutuskan untuk memesan item andalan mereka: pizza, tomahawk steak, dan ragu ala bolognese.
Pizza Sum-Eunjib
14,000 won
Ini adalah pizza mereka! Bukankah terlihat lezat?
Apakah Anda penasaran apa bahan putih di tengahnya? Itu yogurt.
Menu ini populer karena rasanya yang unik namun adiktif disajikan dengan yogurt dan saus tomat.
Ragu Ala Bolognese
14,000 won
Ini adalah hidangan yang dibuat dengan saus bolognese buatan sendiri dan dibumbui dengan anggur merah.
Ketika saya mencobanya, rasanya tidak jauh berbeda dari bolognese lainnya, namun tetap saja lezat.
Tomahawk Steak
24,000 won
Terakhir namun tidak kalah penting, adalah tomahawk steak yang paling saya nantikan.
Ini adalah steak yang dibuat dengan daging babi hitam Jirisan yang menyerupai kapak. Ini adalah menu populer dari restoran yang harus Anda posting di Instagram!
Saya memotong bagian lembut dengan pisau dan mengunyah tulang yang tersisa.
Saya mengerti mengapa ini adalah menu yang begitu populer!
Sekadar informasi, kami tiba pada pukul 11 pagi ketika restoran baru buka sehingga kami dapat menemukan tempat duduk dengan nyaman.
Biasanya ada waktu tunggu, jadi kami sarankan datang mendekati jam buka.
Kafe
Setelah makan yang memuaskan, Anda dapat menemukan kafe trendi untuk bersantai!
Naricomo
나리꼬모
Alamat: 대구 수성구 달구벌대로 2683
2683, Dalgubeol-daero, Suseong-gu, Daegu
Jam: 12:00-18:00
Naricomo adalah sebuah kafe yang baru-baru ini menjadi populer di Instagram karena donat buatan rumah mereka yang diisi dengan isian lezat, yang cepat terjual habis!
Begitu Anda memasuki kafe, Anda akan melihat begitu banyak makanan penutup yang menggugah selera.
Aroma lezat dari kue yang baru dipanggang memenuhi udara.
Donat yang paling lucu dipajang di mana-mana.
Apakah kamu melihat semua isian yang keluar dari donat? Itu terlihat sangat lezat.
Selain donat mereka, ada banyak minuman untuk dipilih.
Karena ada begitu banyak pilihan, memilih bisa jadi sulit. Jadi kami memesan barang-barang terpopuler mereka.
Ini yang kami pesan!
Dari kiri ke kanan kami memesan grapefruit ade mereka, es krim latte tupai, donat injeolmi, donat creme brulee, dan kue remah selai apel s'more.
Injeolmi Donat
4,200 won
Donat pertama yang kami pesan adalah salah satu makanan penutup yang laris manis.
Anda dapat menikmati rasa gurih dalam isian rasa injeolmi, yang merupakan sejenis kue beras di Korea.
Kami sangat merekomendasikannya.
Donat Creme Brulee
4,200 won
Donat ini memiliki banyak isian lembut di dalamnya yang merupakan pilihan tepat bagi mereka yang menyukai makanan manis.
Di bagian luar, itu dilapisi dengan gula keras jadi jika Anda memiliki gigi sensitif, berhati-hatilah!
Cookies Reremah S'more Selai Apel
3,500 won
S'mores itu lezat, begitu juga dengan selai apel. Jadi jika Anda menggabungkan keduanya, tidak mungkin itu tidak akan lezat.
S'moresnya meleleh dengan baik sehingga Anda dapat menikmatinya saat masih hangat.
Grapefruit Ade
5,500 won
Es Krim Latte
6,000 won
Kami juga sangat merekomendasikan memesan minuman mereka dengan donat.
Biasanya, mereka meletakkan kue berbentuk tupai di atas es krim untuk latte, tapi sayangnya mereka kehabisan.
Kami berharap Anda bisa mendapatkan kue mereka saat berkunjung sehingga Anda bisa mendapatkan gambar yang bagus.
Ada juga banyak orang yang memesan untuk dibawa pulang, dan mereka akan memberi Anda wadah lucu dengan pesanan Anda.
Kami memesan satu lagi donat injeolmi untuk dibawa pulang.
Mereka memberi kami wadah imut ini!
Monolig
모노릭
Alamat: 대구 동구 아양로10길 22
22, Ayang-ro, 10-gil, Dong-gu, Daegu
Jam: 12:00-21:00
Kam: Tutup
Konsep mereka adalah 'fishbowl', tetapi jika Anda berpikir tentang fishbowl biasa, Anda benar-benar salah!
Mari kita lihat.
Eksteriornya sudah sangat bergaya dan modern.
Kami bersemangat untuk melihat seperti apa interiornya.
Interiornya sangat bersih dan monokrom.
Ada banyak kursi untuk dipilih seperti kursi atau sofa yang nyaman.
Tetapi saat kami melihat sekeliling, langit-langit menarik perhatian kami.
Ini adalah akuarium raksasa.
Anda dapat menyeruput kopi sambil melihat semua ikan berenang bebas.
Di lantai 2, ada atap.
Kami tidak bisa menggunakannya ketika kami berkunjung karena hujan, tetapi akan menyenangkan untuk mendapatkan udara segar ketika cuaca baik.
Setelah memilih tempat duduk yang nyaman, saatnya untuk memesan.
Kami pergi ke konter untuk membuat pesanan kami.
Tersedia berbagai minuman mulai dari kopi, teh susu, hingga ade.
Ada juga banyak kue dan pastry yang indah dipajang.
Khususnya scones ini terlihat lezat.
Kami memesan basque cheesecake, cokelat latte, dan teh hitam jeruk bali mereka.
Kami mengambil foto tepat di bawah akuarium besar di atas sehingga mendapatkan banyak sinar matahari.
Ini adalah kafe yang sangat tenang dan santai di mana Anda bisa melihat ikan dengan santai sambil menyeruput kopi Anda.
Chocolic (Coklat latte)
6,500 won
Chocolic, yang merupakan latte cokelat, tidak terlalu manis. Ini memiliki rasa cokelat hitam yang kaya.
Teh Hitam Grapefruit
6,000 won
Teh hitamnya mengandung rosemary sehingga membantu saya rileks!
Kue Keju Basque
6,500 won
Menu lain yang sangat direkomendasikan, basque cheesecake yang sedang menjadi tren besar di Korea.
Cheesecake mereka yang sedikit gosong itu lezat! Ini adalah item yang sangat populer yang harus Anda pesan dengan minuman.
Pabrik 09
북성로 공구빵
Alamat: 대구 중구 서성로14길 79
79, Seoseong-ro, 14-gil, Jung-gu, Daegu
Jam: 12:00 - 20:00
Senin: Tutup
Kafe ini terletak di Bukseongro yang merupakan jalan yang dipenuhi toko alat.
Dikatakan bahwa pemilik tempat ini mulai membuat madeleine berbentuk alat untuk menghidupkan kembali jalan ini karena semakin sedikit orang yang mencari alat.
Sebuah ide menyenangkan yang berasal dari niat baik!
Pertama, Anda harus melewati Taman Gyeongsang Gamyeong untuk menemukan kafe ini.
Setelah berjalan-jalan di sekitar taman ini, Anda bisa menuju ke kafe.
Anda akan langsung memperhatikan eksteriornya yang unik saat Anda berjalan melalui gang.
Pada awalnya saya bingung apakah itu sebuah kafe atau toko alat, tetapi kami memutuskan untuk membuat pesanan kami.
Peralatan - 1 Set
4,500 won
Ukuran yang lucu dan madeleine berbentuk alat terlihat terlalu lucu untuk dimakan.
Set ini terdiri dari madeleine berbentuk kunci inggris dan baut yang berbeda.
Ini adalah madeleine berbentuk kunci inggris yang dipotong setengah.
Itu terasa seperti madeleine dasar.
Itu tidak terlalu berminyak jadi merupakan kombinasi yang baik dengan Americano atau susu.
Perangkat alat yang lucu itu juga sempurna untuk dibawa pergi.
Mereka meletakkan pesanan Anda di kotak ini yang membuatnya terlihat seperti set alat yang sebenarnya.
Dalam perjalanan keluar, saya kebetulan melihat mereka membuat madeleine dan melihat cetakan berbentuk alat.
Ketika saya bertanya kepada pemiliknya, dia mengatakan bahwa cetakan ini dibuat oleh seorang pengrajin alat terkenal di Daegu.
Cafe Hyangchon
카페 향촌
Alamat: 대구 중구 서성로14길 74
74, Seoseong-ro, 14-gil, Jung-gu, Daegu
Jam: 11:00-20:00
Sen: Tutup
Tempat menarik terakhir di Daegu yang ingin kami perkenalkan adalah kafe ini.
Anda sudah tahu itu akan menjadi kafe yang indah dari eksteriornya.
Kata hyangchon (향촌) berarti desa yang harum.
Kafe ini juga menjalankan butik tempat Anda dapat menyewa pakaian cantik sehingga ada banyak hal untuk dilihat di sini.
Tempat ini juga terletak dalam jarak berjalan kaki 1 menit dari kafe Factory 9 sebelumnya sehingga Anda dapat mampir ke kedua tempat tersebut.
Di lantai 1 Anda dapat membuat pesanan dan kemudian mencari tempat duduk di lantai 2.
Kami memesan segera setelah kami masuk.
Ada berbagai minuman mulai dari Americano, kopi Belanda, dan teh lainnya seperti teh krisan dan teh hitam lemon.
Setelah membuat pesanan Anda, Anda dapat menunggu di lantai 2 sambil melihat-lihat.
Ketika saya naik ke lantai 2, saya terkejut melihat interior bergaya hanok yang hangat dan tradisional dibandingkan dengan interior bergaya Barat di lantai 1.
Rasanya seperti saya datang ke hanok tradisional tua.
Teh Krisan Kuning
5,500 won
Dutch Cube Latte
5.500 won
Apakah itu terlihat seperti ada yang kurang?
Yah, ternyata semua menu minuman di sini dibuat sendiri.
Seduh teh Anda dan tuangkan susu langsung ke dalam kopi Belanda.
Itu adalah pengalaman yang tak terlupakan! Tidak hanya minumannya yang luar biasa tetapi juga menyenangkan untuk meraciknya sendiri dan mengambil foto.
Hari ini kami memperkenalkan 7 restoran dan kafe paling trendi di Daegu.
Setelah mengunjungi sendiri, kami bisa mengerti mengapa tempat ini sangat populer.
Kami berharap Anda dapat mengunjungi tempat-tempat ini saat Anda berada di Daegu berikutnya!
