Korea is food heaven!
KayKay84
4 days ago
De tous les endroits où je suis allé (au moins 30 pays), Korea a offert la meilleure nourriture. Et ce n’est même pas comparable ! Il est possible que China soit similaire, mais je n’ai pas vraiment pu goûter la cuisine là-bas car nous ne comprenions rien. J’ai eu du mal à commander de la nourriture à cause de la barrière de la langue. Korea est bien plus facile.
Je ne sais pas comment ces gens restent si minces, ça s’explique peut-être par les fermented vegetables (kimchi) et le bone broth (guk/yyuk). Peut-être le chilli (gochugaru/gochu). Je ne sais pas, parce que ça ne semble pas particulièrement sain. Et les portions sont énormes.
Les œufs ! Ils aiment les œufs autant que moi. Les gens commandent des œufs durs au restaurant. Les steamed eggs (gyeran-jjim) étaient probablement mon numéro 1 préféré. egg bread (gyeran-ppang/egg-bread) ? Oh mon Dieu !
Voici quelques photos, mais elles ne lui rendent pas justice. C’est essentiellement de la viande dans un bouillon avec des légumes, mais chaque bouchée est délicieuse.
Et puis il y a les desserts ! Salt bread ! Et les cream cakes ! Je n’arrive même pas à décrire. Tellement légers et moelleux. Pas trop sucrés. Je dois avouer, la seule chose que je ne supporte pas, c’est l’iced coffee. Les boissons sont trop sucrées, même quand on commande un cappuccino normal, ça a un goût sucré. Aussi, ne buvez pas le mugwort latte (ssuk latte), c’est dégoûtant ! Les boissons, en général, ont vraiment été trop sucrées
Et puis, bien sûr, quand vous avez raté le dîner ou que vous êtes trop paresseux pour sortir, les convenience store meals sont tout à fait agréables aussi ! Il existe aussi des restaurants qui proposent single-person Korean BBQ, ce qui est parfait pour les solo travelers, surtout quand vous n'avez pas très faim.
Il n’y a jamais eu de moment dans ma vie où j’ai souhaité pouvoir manger plus ! Où j’ai souhaité avoir un estomac plus grand ! Je sais qu’à chaque fois que je reviendrai à ce souvenir, je saliverai. 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
