Korea House : une soirée pour découvrir une autre Corée
Пойдём Покажу!
20 days ago
Korea House, une soirée pour découvrir une Corée différente
Quand vous visitez Séoul pour la première fois, tout semble évident, Gyeongbokgung, Myeongdong, Namsan, de jolis cafés, du shopping…
Mais après dix ans de vie en Corée, j’ai compris une chose, on ne peut pas apprendre à connaître la Corée uniquement à travers ses sites touristiques.
Parfois, une seule soirée suffit.
Il y a un endroit que j’ajouterais à l’itinéraire de toute personne qui veut découvrir Séoul plus en profondeur, 한국의집, Korea House.
C’est situé presque en plein centre-ville, près de Chungmuro. Mais dès que vous passez la porte, on a l’impression que le bruit de la ville reste dehors.
Architecture traditionnelle, bois, espaces apaisants, détails des intérieurs coréens… Ici, pas besoin de partir à la recherche d’une « ambiance coréenne ». Elle est simplement là.
Et ensuite commence la partie la plus intéressante, le dîner.
Ma petite « carte de la Corée » sur la table
En Corée, la cuisine est depuis longtemps l’un des moyens qui me permettent d’apprendre à connaître le pays.
Alors, quand je regarde un hanjeongsik, une table coréenne traditionnelle composée de nombreux petits plats, je ne vois pas seulement une belle présentation.
J’y vois une petite carte de la Corée.
Ici, on peut parler des ingrédients, des saisons, des méthodes de cuisson, de la conservation des aliments, de la façon dont les saveurs s’accordent, et de la raison pour laquelle la table coréenne est dressée comme elle l’est.
Un plat, un petit morceau de culture.
Et c’est exactement pour cela que j’aime y emmener quelqu’un qui veut vraiment, non seulement manger coréen, mais aussi essayer de le comprendre.
Korea House n’est pas un endroit pour un déjeuner rapide entre deux palais.
C’est plutôt le genre d’endroit où l’on a envie de s’habiller un peu, de couper son téléphone, et de réserver quelques heures pour une soirée au calme.
Il existe plusieurs formules traditionnelles, dont des options plus privées et plus chères. Korea House accueille aussi des mariages et des événements familiaux.
Maintenant, les détails pratiques
📍 Adresse : Séoul, 10 Toegye-ro 36-gil, Jung-gu
🚇 Métro : station Chungmuro, lignes 3 et 4, sortie 3, environ 54 mètres
📞 Téléphone : +82-2-3011-9200
Menus traditionnels :
Déjeuner
* menu Korea House, 120 000 KRW
* menu Korea House de Byeolchae, 170 000 KRW
Dîner
* menu Korea House, 200 000 KRW
* menu Korea House de Byeolchae, 250 000 KRW
Les prix sont par personne.
Oui, ce n’est pas un restaurant bon marché. Mais je ne le verrais pas comme un lieu « juste pour dîner ».
C’est une expérience.
Si c’est votre première fois en Corée, gardez aussi du temps pour le Séoul classique. Et si vous voulez ajouter quelque chose de spécial à votre voyage, gardez Korea House en tête.
Parce que parfois, pour voir une Corée différente, il n’est pas nécessaire d’aller loin. Il suffit de s’asseoir à une autre table.
