Traditional Korean Liquor, Brewed by Hand
with Yesan Rice and Nuruk
Ceci est une expérience locale où vous pouvez apprendre de près les ingrédients et la culture de la fermentation de Yesan, Chungcheongnam-do, et brasser votre propre traditional Korean liquor à la main.
Un voyage de fermentation, réalisé avec des ingrédients locaux
Sulbit Space est un lieu où vous pouvez vivre la fermentation et la culture du traditional Korean liquor de première main, en utilisant Yesan rice et nuruk de Yesan, Chungcheongnam-do.
Mélangez les ingrédients avec vos propres mains, découvrez comment la fermentation évolue à mesure que le liquor mûrit, et dégustez même du traditional Korean liquor fini, le tout dans une seule expérience.
Pourquoi choisir Sulbit Space
Découvrez le liquor coréen à travers trois expériences
Cliquez sur le programme qui vous intéresse pour voir les détails complets.
Apprenez les principes de base de la fabrication du traditional Korean liquor avec le riz et le nuruk, cuisez le riz vapeur pour le brassage, puis brassez le vôtre à emporter, afin que vous puissiez observer la fermentation et le vieillissement chez vous.
Durée 60 minutes · Article à emporter 3L fermentation container
Brassez un flavored liquor traditionnel en utilisant un thé de fleurs parfumé et des ingrédients saisonniers. Apprenez les principes de la fermentation, puis ajoutez des ingrédients aromatiques comestibles pour créer une boisson à votre propre parfum unique.
Durée 60 minutes · Article à emporter 3L fermentation container
Observez comment le liquor fermenté se transforme en spiritueux clair grâce à la distillation. Apprenez la structure et les principes des outils de distillation traditionnels, comparez les différences d’arôme et de saveur avant et après la distillation, et comprenez la culture du distilled liquor de Korea.
Durée 60 minutes · Article à emporter bouteille en verre de 200ml
Voici comment cela se déroule, en environ 60 minutes
Récits sur le traditional liquor et la fermentation
Découvrez le riz, le nuruk et les principes qui expliquent comment le liquor mûrit.
Préparation des ingrédients et brassage
Suivez les consignes pour mélanger vous‑même les ingrédients et procédez à l’expérience pratique.
Dégustation de traditional liquor
Terminez l’expérience en goûtant du traditional Korean liquor fini.
Aperçu de l’expérience Sulbit Space
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