- Ki One Distillery est la première distillerie de single malt (whisky) à Namyangju (남양주), reconnue comme le premier cas de production de single malt (whisky) correctement réalisée dans l’environnement coréen. C’est symbolique, car vous pouvez voir les débuts du whisky coréen en personne.
- Les whiskies de Ki One Distillery ont remporté le Worldwide Whisky Trophy au International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2025, et ils ont également obtenu le Best of Class au San Francisco World Spirits Competition (SFWSC). C’est la première fois que de tels succès sont enregistrés dans l’histoire du whisky coréen.
- Lors de la visite de la distillerie, vous pouvez voir directement comment le climat à quatre saisons de la Corée influence la fermentation, la distillation et le vieillissement du whisky. C’est une visite ayant une vraie valeur d’expérience pour toute personne intéressée par le whisky.
- Une visite en anglais est disponible, ainsi les visiteurs internationaux peuvent apprendre confortablement et expérimenter l’environnement et les procédés de production du whisky coréen.
- Après la visite, vous pourrez déguster cinq single malts de Ki One Distillery et un gin artisanal. Après la dégustation, les visiteurs bénéficient d’une remise exclusive à la distillerie pour les achats, vous pouvez donc acheter du whisky à un prix avantageux !
Présentation de la visite
Namyangju (남양주) abrite Ki One Distillery, connaît des étés chauds et humides avec des maximales jusqu’à 38°C et des hivers rigoureux jusqu’à –20°C, ce qui accélère beaucoup le vieillissement en fûts.
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'Ki One Distillery ' a été fondée en 2020 par Bryan Do, c'est la première marque de single malt en Corée du Sud.
Des vétérans de Glenfiddich et Chivas se sont associés à Andrew Shand pour créer un whisky unique qui marie la tradition écossaise et le savoir-faire coréen.
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Vous pouvez entendre directement le master distiller expliquer comment le single malt (whisky) coréen est fabriqué
Chaque fût de chêne qui a traversé les étés chauds et les hivers rigoureux de la Corée raconte une histoire particulière.
Alors que l'alcool se dilate et se contracte à l'intérieur du fût avec ces changements saisonniers extrêmes, il mûrit pour offrir des saveurs encore plus profondes.
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