Kimchi Cuisine Cooking Class with a Sommelier and Wine Pairing

• Essayez de préparer vous-même le kimchi, le plat représentatif de la Corée, et vivez une expérience d'accord mets et vins sous la direction d'un sommelier professionnel lors de ce cours de cuisine spécial.
• Dans ce cours, vous pouvez goûter quatre types de kimchi et apprendre à préparer chacun d'eux, et vous découvrirez par vous-même que le kimchi est bien plus qu'un simple aliment fermenté.
• Partagez les plats que vous avez préparés avec votre groupe, savourez un repas accompagné de vins parfaitement assortis, et ressentez la richesse de la culture culinaire et de la gastronomie coréennes.
• Ce n'est pas seulement un simple cours de cuisine, mais une expérience gastronomique inoubliable où vous pouvez apprécier le véritable goût et l'atmosphère de la Corée—ne manquez pas cette occasion !

Détails

Découvrez le kimchi et trouvez les meilleurs vins à associer avec le kimchi, un ingrédient clé de la cuisine coréenne.

Commencez par une dégustation et découvrez les quatre types de kimchi : kimchi de chou napa, kimchi blanc, kimchi de radis et kimchi vieilli.

L'hôte est un ancien propriétaire de bar à vin et sommelier, et expliquera personnellement les plats.

Choisissez le plat que vous souhaitez préparer—pancake au kimchi, nouilles au kimchi blanc ou riz sauté au radis et bacon—et profitez d’un moment de cuisine.

Selon le nombre de participants, les plats peuvent varier légèrement.

Les plats spéciaux de l’hôte, kimchi vieilli et poitrine de porc braisée, peuvent être difficiles et prendre du temps pour les débutants, donc l’hôte les préparera à l’avance.

Partagez tous les plats préparés par les participants, savourez des accords mets et vins soigneusement sélectionnés par le sommelier, et dégustez du kimchi vieilli avec du porc bouilli.