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Découvrez le goût unique du chou 'Bomtong' coréen
Creatrip Team
a year ago
Le chou saisonnier 'Bomtong' est un légume coréen spécial apprécié pour son croquant et sa saveur sucrée. Différent du chou ordinaire, le Bomtong est semé en hiver et récolté au printemps, résultant en une formation de feuilles étalées. Il est riche en humidité, vitamines et calcium, ce qui le rend populaire dans les salades, les wraps, ainsi que dans les plats coréens et occidentaux. Le Bomtong est une spécialité saisonnière à durée limitée, souvent servi dans des plats exclusifs comme la soupe de nouilles au bœuf 'Bomtong Uyuktangmyeon' au restaurant Dorwan Style à la gare de Seoul.
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