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Journée de chaleur épicée « Malbok » coréenne : aliments santé uniques
Creatrip Team
8 months ago
Alors que la Corée célèbre le 'Malbok', le dernier des trois jours les plus chauds appelés 'Sambok', la scène culinaire innove avec des options uniques de nourriture santé. Issus des tendances 'Mikonomy', qui privilégient les préférences individuelles, divers restaurants lancent des menus spéciaux allant au-delà du Samgyetang traditionnel (une soupe de poulet au ginseng). Des options tendance comme le poulet en garniture de pizza, la soupe de nouilles épicée et les buffets premium d’hôtels proposant du sashimi de requin et des plats d’anguille gagnent en popularité. Les supérettes et les restaurants adoptent également cette tendance, offrant divers repas haut de gamme pour répondre aux besoins des personnes occupées. Telle est la variété et la popularité des aliments santé en Corée pendant le 'Malbok'.
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