Now In Korea
Le réconfort coréen en une bouchée : assiette de Spicy Pork Bulgogi
Creatrip Team
a year ago
Un chef explore un restaurant pittoresque à Bucheon, réputé pour son bulgogi de porc épicé—un plat où le porc mariné est sauté et servi avec du riz, des accompagnements et des légumes frais. Après le repas, une « paella à la coréenne » unique est créée en utilisant le bouillon restant pour cuire du riz, ajoutant une touche finale savoureuse et généreuse. Malgré la perte d’un restaurant local apprécié à cause de la pandémie, le chef trouve du réconfort dans ce nouvel endroit favori, découvrant l’accueil chaleureux de la tradition culinaire coréenne.
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