Now In Korea
À la découverte de Val di Suga : pionnier du Brunello di Montalcino à vignoble unique à Montalcino, Italie
Creatrip Team
a year ago
Val di Suga, un domaine viticole situé à Montalcino, en Italie, est reconnu comme un pionnier dans la création de Brunello di Montalcino (BDM) de parcelle unique, un concept similaire au Cru dans les régions viticoles françaises. Le BDM s’est imposé comme l’un des meilleurs vins de Sangiovese au monde, surpassant le Chianti Classico, historiquement plus ancien, grâce à un terroir supérieur et à l’utilisation exclusive du clone Brunello, renforçant ainsi son image haut de gamme. Val di Suga possède trois sites distincts de BDM de parcelle unique, caractérisés par des terroirs variés qui contribuent à la diversité des arômes des vins. Le domaine applique des pratiques biodynamiques pour la durabilité et fait partie d’Angelini Estates, reconnu pour produire des vins de haute qualité à travers l’Italie. Le processus de vieillissement unique et la diversité des terroirs permettent au BDM d’offrir des saveurs complexes et puissantes. Ces vins présentent des arômes fruités riches, avec une subtile touche d’herbes et de notes terreuses, idéals pour accompagner divers plats gastronomiques.
Vous aimez cette information ?