Now In Korea
Le prix du Chobok Samgyetang augmente de 35 % dans les marchés traditionnels
Creatrip Team
a year ago
À l'approche de 'Chobok' (le premier des trois jours les plus chauds de l'été en Corée), le coût d'achat des ingrédients pour le Samgyetang, une soupe traditionnelle coréenne au poulet, a augmenté de manière significative. Une enquête indique que le coût total des ingrédients dans un marché traditionnel s'élève désormais à 36 260 KRW pour quatre portions, soit environ 9 000 KRW par portion—soit 35 % de plus qu'il y a cinq ans. Les prix des ingrédients clés tels que le jeune poulet, le riz gluant, l'ail et les oignons verts ont augmenté en raison des décès de volailles causés par la canicule et de la demande saisonnière accrue.
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