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Comment l'actrice vieillissante Sunwoo Yong-yeo reste en bonne santé grâce au « Kimchi de chou »
Creatrip Team
a year ago
Sunwoo Yong-yeo, une actrice coréenne pleine de vie âgée de 79 ans, recommande son « kimchi de chou » fait maison en raison de ses bienfaits pour la digestion et la santé de l’estomac. Le chou est riche en vitamines telles que U et K, qui protègent et renforcent la muqueuse de l’estomac, et peuvent aider à régénérer les tissus endommagés. La présence de composés comme le sulforaphane favorise la circulation sanguine et détoxifie les substances nocives lorsqu’il est consommé avec de la viande grillée. Cependant, il est conseillé aux personnes souffrant d’une carence en iode de faire preuve de prudence. La recette de Sunwoo consiste à tremper le chou dans de l’eau salée et à ajouter des ingrédients comme de la pomme de terre bouillie et de la pâte de crevettes pour plus de saveur, puis à laisser fermenter pendant trois jours pour compléter le kimchi. Ce contenu pourrait intéresser les étrangers passionnés par la cuisine coréenne et les conseils de bien-être.
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