Now In Korea
Gochujang butter et les desserts captivent les étrangers
Creatrip Team
a year ago
La popularité de la cuisine coréenne est en hausse à l’échelle mondiale, avec des combinaisons uniques comme le « Gochujang Butter » qui gagnent du terrain. Ce mélange de gochujang épicé (une pâte de piment fermentée coréenne) et de la richesse du beurre est devenu une sauce pour pâtes ou une tartinade populaire parmi les étrangers. The New York Times a présenté les nouilles au gochujang butter comme une recette à succès, renforçant encore plus sa renommée. De plus, de nouvelles combinaisons de desserts comme la « Gochujang Chocolate Mousse » et le « Ggultteok Cereal » (qui associe les traditionnels gâteaux de riz gluant coréens au lait) captivent les publics internationaux sur des plateformes comme TikTok et Instagram. Ces saveurs uniques mélangeant des éléments épicés et sucrés, connues sous le nom de « spicy-sweet », deviennent tendance parmi les amateurs de cuisine curieux du monde entier.
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