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Highlight du 'Gamja-jeon' à Macao : Gangneung fait la promotion de la cuisine coréenne
Creatrip Team
a year ago
La ville de Gangneung a participé à une séance de cuisine à la Wynn Macau Academy, présentant le « Gamja-jeon » (galettes de pommes de terre coréennes) aux jeunes locaux. L'événement, qui s'inscrit dans le cadre du « 2025 Macau World Gourmet Festival », visait à encourager les échanges culturels et culinaires entre les villes créatives de l'UNESCO. Trente participants, dont des élèves et enseignants de l'Our Lady of Fatima Girls' School ainsi que du personnel de l'hôtel Wynn, ont pris part à un atelier de cuisine pratique, découvrant les traditions culinaires de Gangneung. Les élèves se sont montrés très impliqués, manifestant un vif intérêt pour la cuisine coréenne et ses méthodes lors de la séance de questions-réponses. Gangneung souhaite promouvoir davantage son patrimoine culinaire à l'échelle mondiale à travers de tels échanges.
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