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[Suivez Lee Bo-eun] Marre du Samgyetang ? Essayez un plat santé estival unique : « Salade froide de poulet et légumes d'été »
Creatrip Team
a year ago
La célèbre YouTubeuse culinaire coréenne, Lee Bo-eun, présente un plat santé rafraîchissant pour l’été : la « Salade froide de poulet et de légumes d’été ». Pendant les chauds mois d’été en Corée, beaucoup recherchent le « Bojangshik » (aliments traditionnels pour la santé comme la soupe de poulet au ginseng ou le Samgyetang) pour renforcer leur santé. Cependant, pourquoi ne pas essayer cette année une option plus légère ? Ce plat, composé de poulet riche en protéines et pauvre en matières grasses, offre un repas rafraîchissant et nutritif lorsqu’il est associé à des légumes croquants comme le concombre et l’oignon. Parfait pour ceux qui cherchent un plat santé d’été moderne et facile à préparer, sans la lourdeur des plats traditionnels. La recette est simple à réaliser : il suffit de poulet cuit et refroidi, d’un mélange de légumes et d’une sauce acidulée, pour une escapade rafraîchissante face à la chaleur estivale. Regardez la vidéo de la recette pour plus d’astuces !
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