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Diminution de la Consommation de Riz en Corée du Sud
Creatrip Team
a year ago
La consommation de riz dans les ménages sud-coréens diminue alors que de plus en plus de personnes optent pour des repas prêts à manger et des aliments pratiques. La consommation de riz devrait diminuer de 15 % au cours de la prochaine décennie. Les changements dans les habitudes alimentaires, tels que le saut du petit-déjeuner, sont des facteurs contributifs. Bien que les produits de riz transformés comme le riz instantané deviennent plus populaires, ils ne suffisent pas à compenser la baisse globale de la consommation de riz. En réponse, des stratégies pour promouvoir de nouvelles formes de consommation de riz et l'augmentation de l'exportation d'aliments coréens comme le kimchi sont envisagées.
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