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La distillerie coréenne de whisky 'Ki One' obtient une reconnaissance mondiale
Creatrip Team
a year ago
Ki One, la première distillerie de single malt coréen, a fait sensation à l’international en remportant des prix dans les trois plus grands concours mondiaux de spiritueux. Située à Namyangju, en Corée du Sud, Ki One exploite le climat unique de la Corée, avec ses variations extrêmes de température, pour faire vieillir son whisky rapidement. La distillerie vise à introduire des saveurs distinctement coréennes, s’inspirant d’épices locales comme celles que l’on trouve dans le gochujang (pâte de piment coréenne). Le fondateur, Do Jung-han, prévoit de faire du whisky coréen une marque mondiale en mettant en avant ses caractéristiques uniques. Les défis, tels que les lois fiscales qui freinent la croissance de l’industrie du whisky coréen, sont également abordés.
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