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Les choix de fruits de mer de juillet : congre et poulpe
Creatrip Team
a year ago
Le ministère coréen des Océans et de la Pêche a annoncé que l’anguille de mer et le poulpe sont les produits de la mer mis à l’honneur pour le mois de juillet. L’anguille de mer, souvent appelée « Sea Eel », est riche en vitamines A et E, et bénéfique pour la santé des yeux ainsi que pour prévenir le vieillissement de la peau. Elle est généralement grillée et reconnue pour sa saveur délicieuse et sa texture agréable. Par ailleurs, le poulpe, aliment estival populaire pour lutter contre la fatigue, regorge de protéines et de taurine, qui aide à faire baisser le cholestérol. Il peut être dégusté dans divers plats comme des salades ou des ragoûts, la salade de poulpe étant particulièrement appréciée. Pour plus de détails, consultez le site web de Fishery Foods.
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