Now In Korea
Les prix du poulet vont-ils augmenter à nouveau ? L’augmentation des frais de livraison fait grimper les coûts des restaurants.
Creatrip Team
a year ago
Les développements récents en Corée du Sud indiquent une hausse des prix des plats livrés, affectant particulièrement le poulet, un article de livraison populaire. En raison de l’augmentation des frais de courtage et des frais de livraison, de nombreux restaurants adoptent un système de double tarification, facturant davantage pour les commandes en livraison par rapport aux prix sur place. Cette approche, connue sous le nom de système de tarification pour la livraison, a conduit certaines chaînes de restaurants comme Mom's Touch et BHC Chicken à augmenter les prix de leurs menus en livraison. Bien que BBQ et Kyochon Chicken n’aient pas encore mis en œuvre ce système, ils observent de près les tendances du marché. Les statistiques montrent que si les prix à la consommation ont globalement augmenté de 16 % depuis 2000, les prix des plats dans les restaurants ont bondi de 25 %, le poulet connaissant une hausse de 28 %.
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