Now In Korea
Délices d'été : Cornichons croquants et frais en 15 minutes
Creatrip Team
a year ago
L’experte culinaire coréenne Lee Bo-eun présente une recette spéciale d’été : les pickles de concombre. Les concombres, de saison en été, sont riches en eau et offrent un croquant rafraîchissant, ce qui les rend idéaux pour revitaliser les papilles fatiguées par la chaleur. La simplicité de cette recette permet d’obtenir des pickles frais sans chauffage ni ébullition, préservant ainsi le profil nutritionnel des concombres, faibles en calories et riches en vitamines et minéraux. Le mélange unique de Lee Bo-eun, épicé, savoureux et sucré, crée une saveur addictive qui accompagne parfaitement les plats de riz, de viande et les salades de nouilles. Découvrez une version moderne du banchan (accompagnement) traditionnel coréen avec ces pickles de concombre faciles à préparer et rafraîchissants pour le palais.
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