Now In Korea
Le Siena Primo lance un dîner coréen exquis au restaurant Cabosco.
Creatrip Team
a year ago
Le tout nouveau Siena Primo, un hôtel contemporain au patrimoine raffiné, propose une expérience gastronomique coréenne sophistiquée dans son nouveau restaurant Cabosco. Le menu, une réinterprétation moderne de la cuisine coréenne traditionnelle, offre un dîner composé de plats exquis reflétant les quatre saisons de la Corée. Le chef renommé Lee Chang-Yeol, anciennement d’un prestigieux hôtel de luxe, met en valeur son expertise dans l’art de la gastronomie coréenne élégante. Le menu comprend des entrées telles que le ssam d’ormeau et la tempura de ginseng, suivies de plats principaux comme le yukhoe (tartare de bœuf coréen), la bouillie d’ormeau et le galbi gui (travers de bœuf grillés), pour finir avec des desserts tels que le gâteau de riz à l’omija et le sujeonggwa (punch à la cannelle). Une sélection de plats à la carte haut de gamme est également disponible au déjeuner, avec des mets comme le poisson-sabre grillé de Jeju et la soupe de bœuf Hanwoo. Le menu du dîner est proposé au prix de 195 000 wons par personne et sera disponible à partir du 18 juillet. Les réservations anticipées de chambres sont actuellement disponibles sur leur site web.
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