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La plateforme de commerce de style sud-coréenne Ably étend son influence dans le secteur alimentaire, montrant une croissance significative de ses ventes de produits de dessert et de boulangerie. En 2024, la catégorie alimentaire d'Ably a vu une augmentation impressionnante de 3,2 fois des montants de transaction et du nombre de commandes par rapport à 2023. Les articles populaires incluent des desserts uniques, des boulangeries renommées et des produits diététiques tendance sur les réseaux sociaux (SNS). Depuis avril l'année dernière, Ably a commencé à organiser des 'Relay Dessert Pop-Up Stores', principalement en ligne mais intégrant occasionnellement des éléments hors ligne. Des marques célèbres comme Mandong Confectionery et Elephant Bagel ont participé, attirant l'attention des consommateurs. Les magasins fonctionnent de manière sporadique, réagissant rapidement aux tendances.