Now In Korea
Warning concernant les niveaux de sodium dans les instant Naengmyeon
Creatrip Team
a year ago
Une étude récente menée par la Korea Consumer Agency a révélé que 9 produits de naengmyeon instantané (nouilles froides coréennes) sur 10 vendus dans les supérettes contiennent des niveaux de sodium dépassant la moitié de l'apport quotidien recommandé. Certaines options vont même au-delà de la limite quotidienne de 2000 mg. La teneur élevée en sodium provient principalement du bouillon et de la sauce, qui représentent une part importante du sodium total. Il est conseillé aux consommateurs d'ajouter des garnitures riches en protéines telles que des œufs durs ou de la viande plutôt que des nouilles supplémentaires afin d'équilibrer la nutrition et de réduire l'apport en sodium lors de la consommation de ces plats.
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