Now In Korea
Summer Delight: Whole Eggplant Pizza
Creatrip Team
a year ago
En Corée, l’été apporte une touche originale à la pizza traditionnelle avec l’apparition de la pizza à l’aubergine entière. Ce plat remplace la pâte classique par une base d’aubergine grillée et moelleuse, offrant une gourmandise sans culpabilité, riche en saveurs. Réputée pour ses bienfaits pour la santé, l’aubergine est utilisée entièrement, y compris la peau. Facile à préparer, elle permet de personnaliser les garnitures, comme les olives noires, le blanc de poulet, les oignons et les poivrons. L’aubergine est préparée puis passée au micro-ondes pour une texture fondante, avant d’être recouverte de mozzarella et d’un filet d’huile d’olive. Ce plat unique est non seulement simple à réaliser, mais c’est aussi une astuce ingénieuse pour faire aimer l’aubergine aux enfants en la déguisant en pizza. Essayez cette recette facile pour savourer une gourmandise estivale saine. Plus de détails sont disponibles au laboratoire de recettes Semie Cooking.
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