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Nongshim achète 490 tonnes d’algues pour Neoguri Ramen auprès de Wando
Creatrip Team
a year ago
Nongshim, une entreprise alimentaire coréenne de premier plan, a annoncé avoir acheté 490 tonnes d’algues coréennes provenant de Wando (une région de Corée du Sud réputée pour sa production d’algues) afin de les utiliser dans son célèbre ramen Neoguri. Cela représente une augmentation de 10 % par rapport à l’an dernier, poursuivant ainsi l’engagement de l’entreprise à soutenir les pêcheurs locaux et à améliorer la qualité de ses produits. Les algues de Wando sont un ingrédient clé du ramen Neoguri depuis son lancement en 1982. La région fournit environ 70 % des algues du pays, et ses conditions de culture optimales contribuent à la grande qualité de la production. Les efforts de Nongshim pour soutenir la communauté locale incluent la participation à des festivals et la mise en place de programmes de soutien pour les pêcheurs locaux. De telles initiatives sont considérées comme des exemples réussis de collaboration entre l’entreprise et la communauté, profitant à la fois à l’entreprise et à l’économie locale.
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