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La cuisine des temples coréens expliquée par la nonne Wookwan
Creatrip Team
a year ago
Le 8 juin, lors du 4e Festival de la cuisine des temples qui s’est tenu au Yangjae aT Center de Séoul, la célèbre experte en cuisine des temples, la nonne Wookwan, a expliqué aux participants l’importance de la cuisine des temples coréens. L’événement a été organisé afin de mettre en avant la valeur traditionnelle et culturelle de la cuisine des temples, récemment inscrite au patrimoine culturel immatériel par le gouvernement coréen. La cuisine des temples met l’accent sur des plats végétariens, utilisant souvent des ingrédients de saison et locaux, et est associée aux pratiques bouddhistes.
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