Now In Korea
Une révélation saisonnière surprenante sur les pastèques en Corée
Creatrip Team
10 months ago
Contrairement à la croyance populaire, la saison de la pastèque en Corée n'est pas en juillet et août, mais plutôt en juin, lorsque les récoltes sont abondantes et les prix plus bas. Emart, un grand détaillant, propose différentes options de pastèques selon le poids et le niveau de douceur, indiqués en degrés Brix, qui mesurent la teneur en sucre du fruit (le cola ayant un Brix de 10). Les fluctuations de prix sont rapides en raison des impacts météorologiques et des changements de la demande. Emart organise de grandes ventes de pastèques, ajustant l'approvisionnement en fonction des prévisions météorologiques pour la haute saison estivale.
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