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Le fruit céleste : Les myrtilles en Corée
Creatrip Team
a year ago
Les myrtilles, connues sous le nom de « superaliments », sont appréciées pour leur goût sucré et acidulé, leur texture agréable et leurs nombreux bienfaits pour la santé, tels que leurs effets antioxydants et anti-âge. Originaires d’Amérique du Nord, elles sont cultivées en Corée depuis les années 1960. Aujourd’hui, des régions comme Danyang, Sunchang et Jecheon organisent des festivals de la myrtille pour célébrer ce fruit apprécié. Malgré des idées reçues, les myrtilles surgelées conservent une valeur nutritionnelle similaire à celle des fraîches. Cet article du magazine coréen « Jeonwon Saenghwal » met en lumière le parcours de la myrtille, d’un fruit sauvage à une culture prisée dans le monde entier, en évoquant des anecdotes folkloriques intéressantes et en donnant des conseils pratiques pour le choix et la consommation.
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