Now In Korea
Comfort food stews for the weekend
Creatrip Team
a year ago
En Corée, après les repas somptueux de la fête de Seollal (Nouvel An lunaire), beaucoup recherchent des repas plus simples et légers. Cet article propose des recettes de ragoûts copieux et réconfortants qui peuvent être préparés une fois et dégustés sur plusieurs repas. Les recettes incluent Goulash, Bouillon de bœuf aux champignons et perilla, Soupe miso aux wontons, Hotpot de fruits de mer thaïlandais, Yukgaejang, Hotpot à la goberge et aux champignons, et Ragoût épicé aux haricots fermentés. Ces plats offrent des saveurs chaudes et réconfortantes idéales pour le temps froid, avec des astuces pour une préparation minimale et une maximisation des restes.
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