Now In Korea
Un goût des traditions du Nouvel An coréen
Creatrip Team
a year ago
En Corée, le Nouvel An lunaire est une période remplie de traditions nostalgiques et de délices culinaires. Des snacks à base de riz soufflé à la signification des différents types de gâteaux de riz, les célébrations sont riches en signification culturelle. Le snack traditionnel, '강정' et '유과', fait de grains soufflés et de sirops sucrés, est un favori pendant cette période. Le folklore, comme l'histoire de '까치설', ajoute de la profondeur aux festivités avec ses récits historiques. De plus, la distinction entre le Nouvel An solaire ('신정') et le Nouvel An lunaire ('구정') met en valeur l'histoire unique du calendrier coréen introduit à la fin du 19ème siècle sous l'Empereur Gojong. La célébration du Nouvel An lunaire inclut des rituels traditionnels, comme '차례' et des gâteaux de riz spéciaux comme '떡국', symbolisant la longévité et la richesse, porteurs de vœux profonds pour la nouvelle année. Les variantes locales de '떡국', comme '태양떡국' et '조랭이떡국', ont chacune leurs propres histoires et significations.
À la campagne, les marchés comme celui de Goryeong sont célèbres pour leurs snacks soufflés, un symbole des liens familiaux sincères pendant les vacances. Malgré les adaptations modernes, ces traditions continuent d'occuper une place spéciale dans les cœurs coréens.
Vous aimez cette information ?