Now In Korea
Le lait coréen maintient la confiance avec sa fraîcheur.
Creatrip Team
a year ago
Le 14 mai, marquant la 'Journée de la sécurité alimentaire', il y a un intérêt renouvelé sur l'évolution des critères des consommateurs pour choisir des aliments sûrs. La fraîcheur est soulignée comme le facteur le plus critique lors de la sélection du lait, avec le lait coréen domestique bénéficiant d'une forte confiance et préférence. Selon une enquête de 2023 de l'Institut coréen de l'économie rurale, 33,4 % des répondants privilégient la 'fraîcheur' lors des achats de lait par rapport au 'goût' (30,8 %) et au 'prix' (19,5 %). Le lait coréen est traité et livré dans un délai de 2 à 3 jours grâce à un système de chaîne du froid à l'échelle nationale, avec des normes de qualité strictes. En revanche, le lait stérilisé importé, bien qu'ayant une durée de conservation plus longue, perd certains nutriments et nécessite des temps de transport plus longs, ce qui soulève des préoccupations concernant la fraîcheur et la sécurité. L'enquête a révélé que 86 % des répondants trouvent le lait domestique supérieur en raison de la 'fraîcheur' et de la 'sécurité'. La fraîcheur et la qualité du lait coréen sont cruciales pour la sécurité alimentaire et la durabilité de l'industrie laitière domestique, notamment dans un contexte d'instabilité des chaînes d'approvisionnement mondiales. Le lait local incarne un choix de confiance pour une vie quotidienne saine.
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