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Augmentation des prix des desserts d'été en Corée du Sud
Creatrip Team
a year ago
Le coût des desserts d'été en Corée du Sud, notamment les friandises à la glace pilée appelées 'Bingsu', augmente rapidement alors que les prix des hôtels atteignent jusqu'à 150 000 KRW (environ 112 USD). Ce phénomène reflète une tendance vers le 'Petit Luxe' sur le marché des desserts haut de gamme. Les prix des bingsu populaires dans les cafés de franchise ont augmenté, les facteurs tels que la hausse des coûts des ingrédients, de la main-d'œuvre et de la logistique contribuant à cette augmentation. Les hôtels haut de gamme offrent des expériences exclusives, rehaussant la valeur de leurs desserts au-delà du goût. Cela inclut des options de fruits de saison et des présentations élaborées. Malgré les affirmations de l'industrie selon lesquelles les hausses de prix sont inévitables en raison de l'augmentation des coûts des matières premières et de distribution, les consommateurs expriment leur frustration face à des prix de desserts inaccessibles. Avec la chaleur estivale imminente, les experts anticipent de nouvelles augmentations de prix.
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