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Festival Hong-eo à l'île Heuksan mettant en valeur la délicieuse cuisine du sud de la Corée
Creatrip Team
a year ago
Le 11e Festival Heuksan Hong-eo aura lieu le 15 mars au port de Ye-ri sur l'île de Heuksan, dans le comté de Sinan, célèbre pour son poisson Skat fermenté (Hong-eo), une délicatesse reconnue de la Corée du Sud. Ce festival annuel promeut l'importance culturelle et l'excellence culinaire du Hong-eo à travers des activités telles que des performances de préparation de Bibimbap au Hong-eo, des séances de dégustation et des compétitions de consommation de Hong-eo fermenté. Les visiteurs peuvent également explorer des attractions locales comme le centre d'exposition des oiseaux migrateurs et le parc aux baleines pour apprécier la beauté naturelle de l'île. De plus, des efforts pour la durabilité et la reconnaissance culturelle, tels que l'enregistrement au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, sont en cours. Le festival vise à mettre en avant les riches saveurs et traditions de la culture coréenne du Sud.
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