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Plats de légumes, de viande et d'organes : Tomber amoureux des plats familiers au restaurant Baekban [Un bol du chef Dongki Kim]
Creatrip Team
a year ago
Chef Dongki Kim, après un succès au prestigieux Singapore FHA Culinary Challenge, a visité Chongqing XiaoMian sur Geylang Road. Le restaurant propose des saveurs familières évoquant le baekban coréen (un repas avec du riz et divers plats d'accompagnement), avec des plats populaires comme le sauté de boeuf épicé et le mapo tofu, qui équilibrent délicieusement les épices d'Asie du Sud-Est. Le plat de 'Special Beef Noodle' a fasciné avec son bouillon riche et épicé. La scène culinaire multiculturelle de Singapour a été mise en avant par la variété trouvée dans ce restaurant chinois unique, animé par les clients et des plats vibrants.
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