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Petit poisson comme super-aliment
Creatrip Team
a year ago
Les experts suggèrent que les petits poissons comme les anchois, les sardines, le maquereau et le hareng sont meilleurs pour la santé et l'environnement que les espèces plus grandes comme le thon et le saumon. Les petits poissons sont riches en nutriments essentiels et en acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque, la réduction de l'inflammation et le renforcement de l'immunité. Ils contiennent également des vitamines et des minéraux cruciaux pour le fonctionnement immunitaire, et leurs os, s'ils sont consommés, fournissent du calcium et de la vitamine D. De plus, les petits poissons ont des niveaux de mercure plus bas car ils se situent plus bas dans la chaîne alimentaire, ce qui les rend plus sûrs à consommer pour les femmes enceintes et les enfants.
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