Now In Korea
Augmentation des coûts dans l'industrie de la restauration en Corée en pleine transition numérique.
Creatrip Team
a year ago
En 2024, environ 12,9 % des établissements de restauration coréens, y compris les restaurants et les cafés, ont adopté des kiosques et d'autres dispositifs de commande sans personnel, reflétant une tendance à la transition numérique. Malgré ce changement, les coûts associés à l'utilisation des applications de livraison restent élevés, dépassant les frais mensuels de 300 000 won (250 USD). Les applications de livraison gagnent en popularité, avec un taux d'utilisation dépassant 30 % pour la première fois. Bien que bénéfique, cette évolution pose des défis financiers pour les entreprises, poussant à des appels pour des services de livraison publics abordables. Pendant ce temps, les solutions robotiques sont rarement mises en œuvre en raison des coûts et des problèmes de compatibilité. Les principaux obstacles de l'industrie incluent la hausse des coûts des ingrédients et une concurrence accrue, exacerbant les difficultés opérationnelles.
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