Now In Korea
Le marché Namchang Onggi d'Ulsan mettra en avant des délices locaux : beignet de maïs et hotteok à la viande.
Creatrip Team
a year ago
Le marché Namchang Onggi dans le district d'Ulju à Ulsan explore de nouveaux plats locaux pour améliorer le tourisme et revitaliser son marché traditionnel. Lors d'une récente réunion de rapport, deux plats emblématiques proposés utilisant des produits agricoles locaux ont été présentés : les beignets de maïs, qui mélangent des beignets croustillants avec de la crème lisse et du maïs pour une texture moelleuse, et le Meat Hotteok, un en-cas semblable à du pain pita farci de persil d'eau savoureux, de porc et d'une sauce spéciale pour un repas copieux. L'initiative vise à attirer plus de visiteurs avec ces plats attrayants et à offrir des opportunités de création d'entreprise à faible coût pour les habitants. Des ateliers soutiendront les entrepreneurs locaux pour maîtriser ces recettes. Ce plan fait partie des efforts d'Ulju pour stimuler le tourisme et l'économie locale en attirant divers publics consommateurs vers le marché traditionnel.
Vous aimez cette information ?