Now In Korea
Une interview avec Dimitri Pieterson, artiste du cocktail
Creatrip Team
a year ago
Dimitri Pieterson, un manager de bar à Andaz Seoul Gangnam, crée des cocktails qui reflètent le voyage de la vie en mélangeant des spiritueux divers. Ses créations, comme le 'Mr. Gold' inspiré par les saveurs coréennes, montrent son parcours personnel à travers des régions comme l'Afrique du Sud, Dubaï et les Maldives intégrés dans son travail. Pieterson considère les cocktails non seulement comme une boisson mais comme un moyen de conversation et de narration, visant à être reconnu comme un bon ami plutôt que comme le meilleur dans son domaine. Il souligne l'importance de déguster les boissons comme on le souhaite, sans règles strictes.
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