Now In Korea
L'histoire de 'K-Liquor' par Shin Jong-geun : Vin de pêches et 'Do-hwa-ju'
Creatrip Team
a year ago
En Corée, le printemps est une époque où les rues sont couvertes de fleurs de cerisier. Historiquement, les fleurs de pêcher étaient très admirées, souvent présentées dans l'art traditionnel coréen comme des symboles du paradis. En plus de leur beauté visuelle, les fleurs de pêcher étaient utilisées pour fabriquer une boisson alcoolisée traditionnelle appelée 'do-hwa-ju,' ou vin de fleurs de pêcher, apprécié par les érudits pendant la Dynastie Joseon. Bien qu'elle soit devenue rare, les variations modernes utilisant des pêches sont toujours populaires, y compris le soju aromatisé au pêcher, le makgeolli (un vin de riz coréen) et les vins de fruits. L'article met en avant la continuité de la tradition de la liqueur de pêcher en Corée.
Vous aimez cette information ?