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Douceurs Fait-Maison de Grand-Mère : 'Wero Yanbang' à Yeongwol, Corée du Sud
Creatrip Team
a year ago
À Yeongwol, un café nommé 'Wero Yanbang' propose des desserts réconfortants confectionnés à partir de grains locaux. Fondé par Eun-kyung Han, une résidente locale de Seoul, le magasin est spécialisé dans le 'Yakgwa' (une pâtisserie au miel coréenne traditionnelle) et les 'Mugwort Shells' (faits avec de l'armoise et du chocolat). Ces friandises sont réalisées par des grands-mères locales, apportant un soutien économique à la communauté. Le café a été inspiré par le désir de créer des snacks sains et réconfortants en utilisant des produits locaux. En mars, ils ont ouvert un magasin à Insadong, Seoul, pour introduire ces délicatesses culturelles aux touristes, espérant les établir comme des snacks représentatifs de Yeongwol.
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