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Four Seasons Hotel Seoul nomme Steven Jin comme Chef Pâtissier Exécutif
Creatrip Team
a year ago
Le Four Seasons Hotel Seoul a nommé Steven Jin comme Chef Pâtissier Exécutif, responsable de superviser les desserts et pâtisseries de l'hôtel. Jin, qui a de l'expérience dans des restaurants étoilés Michelin en France, à Hong Kong et à Macau, vise à mélanger la culture culinaire coréenne avec la gastronomie mondiale. Né en Chine et élevé en France, Jin est connu pour créer des desserts qui expriment les changements saisonniers en saveur et en apparence. Il est impatient d'explorer la culture dynamique et les ingrédients de la Corée pour développer de nouveaux desserts.
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