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Boom dans la pêche au raie à Heuksan mais les pêcheurs ne sourient pasCreatrip Team
10 months ago
Malgré le boom de la pêche de la raie de Heuksan à Sinan, en Corée du Sud, les pêcheurs ne sont pas heureux. Les ventes ont chuté en raison de la faible demande et des prix domestiques, qui étaient auparavant élevés autour du Nouvel An lunaire, sont plus bas que d'habitude à environ 250,000 won par poisson. La vente aux enchères quotidienne à la Coopérative de Heuksan voit maintenant environ 2,000 raies vendues, une quantité significative par rapport aux années précédentes. Cependant, les achats des consommateurs se sont orientés vers des paquets plus petits et moins chers au lieu d'acheter le poisson entier. Bien que ce soit actuellement un bon moment pour profiter de la raie de Heuksan de haute qualité à un prix raisonnable, les attentes en matière de ventes ne sont pas satisfaites. La raie de Heuksan est connue pour sa chair tendre et ses bienfaits pour la santé, en faisant un mets délicat apprécié en Corée du Sud.
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