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Pourquoi les jours de pluie donnent envie aux Coréens de makgeolli et de jeon
Creatrip Team
13 days ago
Les jours de pluie, de nombreux Coréens ont envie de jeon (crêpes salées) et de Makgeolli (vin de riz traditionnel, laiteux). Cette association remonte au passé agricole de la Corée : le Makgeolli était une boisson courante à la ferme et un substitut alimentaire, souvent fait maison (gayangju), et le temps pluvieux incitait les gens à rester chez eux pour cuisiner et partager la nourriture. Le grésillement du jeon — « jigeul jigeul » — est réputé ressembler au bruit de la pluie, ce qui renforce cette association. Aujourd’hui, cette habitude perdure : le jeon est facile à préparer avec un mélange pour crêpes acheté en magasin et des légumes restants, et les variantes incluent le jeon aux fruits de mer et le jeon au kimchi. Les réseaux sociaux et les données de recherche montrent que les mentions de Makgeolli augmentent les jours de pluie.
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