Now In Korea
CJ Foodville ouvre le magasin pilote 'Euljiro Tokki' pour mettre en œuvre les idées des employés
Creatrip Team
a year ago
CJ Foodville a ouvert un magasin pilote nommé 'Euljiro Tokki' à Euljiro, à Séoul, conçu comme un espace pour mettre en œuvre et tester les idées des employés en réponse aux tendances alimentaires et de boissons en constante évolution. Le premier projet de ce banc d'essai est 'Nuruk,' un concept de restauration inspiré par la culture traditionnelle de fermentation de Corée, mettant l'accent sur la cuisine coréenne saine telle que les plats de riz 'Sotbap' et les accompagnements assortis avec l'alcool traditionnel coréen. Le projet est issu de la compétition interne de CJ Foodville 'Miracle 50', visant à encourager les idées innovantes des employés pour potentiellement les lancer comme marques complètes à l'avenir.
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