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Les snacks coréens classiques se vendent toujours par milliards : les crackers aux crevettes en tête de liste
Creatrip Team
24 days ago
Une analyse récente d’Embrain portant sur des données d’achat sur un an montre que des snacks coréens de longue date maintiennent chacun des ventes annuelles d’environ 100 milliards de wons (environ 70 à 80 millions de dollars) chacun. Saewookkang (crackers aux crevettes) de Nongshim a pris la tête avec une estimation de 132,7 milliards de wons, suivi de Pepero de Lotte et de Pokachip d’Orion, chacun dépassant 100 milliards de wons. Dix snacks emblématiques — dont Choco Pie, Home Run Ball et Ace — se vendent chacun à au moins 5 milliards de wons par mois, bien au-dessus du seuil d’un « hit » dans l’industrie, fixé à 1 milliard de wons par mois. Ces marques, dont beaucoup ont été lancées dans les années 1970–1980, bénéficient d’une forte notoriété et d’un « héritage du goût » transmis des parents aux enfants, ce qui les aide à maintenir leurs ventes. Toutefois, leurs lignes de production dédiées et une demande stable peuvent freiner une montée en puissance rapide de nouveaux produits à succès, ce qui représente un défi pour les fabricants qui cherchent à lancer et à développer de nouvelles variétés de snacks.
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