Now In Korea
L'étiquetage complet des OGM en Corée augmente les coûts et suscite des inquiétudes concernant la polarisation du marché
Creatrip Team
23 days ago
La nouvelle règle sud-coréenne d’étiquetage complet des OGM exigera que des produits comme la sauce soja, les sucres et les huiles alimentaires indiquent l’utilisation d’ingrédients OGM, même si aucun ADN OGM ne subsiste dans le produit final. Cette mesure vise à élargir les droits des consommateurs, mais pourrait pousser certains fabricants à se tourner vers des intrants « Non‑GMO » plus coûteux, augmentant les coûts d’approvisionnement, de stockage et de production. Cela pourrait entraîner une hausse des prix des denrées alimentaires dans l’ensemble des aliments transformés et des restaurants, et mettre sous pression les petits producteurs nationaux, qui ne disposent pas du pouvoir d’achat et de la capacité de négociation des grands donneurs d’ordre. Des lacunes dans les tests à l’importation pourraient aussi désavantager les entreprises locales, à moins que l’application de la règle ne soit harmonisée pour les importations. L’offre nationale de soja est faible et plus chère que les importations, de sorte que les bénéfices pour les agriculteurs coréens pourraient être limités. Des experts appellent à une information claire des consommateurs, à une mise en œuvre progressive et à un soutien aux petites entreprises afin d’éviter une réduction des choix de produits et une polarisation du marché. (Non‑GMO : ingrédients produits sans modification génétique ; K‑Food : exportations de nourriture coréenne)
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