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Lotteria nomme 96 meilleures franchises selon des indicateurs de performance
Creatrip Team
25 days ago
LOTTERIA, exploitée par Lotteria GRS, a sélectionné 96 franchises les plus performantes lors de son évaluation du premier semestre 2026 et a organisé une cérémonie de remise des prix Top-Store. L’évaluation est passée de simples contrôles d’entretien de base à des critères axés sur la performance, reflétant l’évolution du marché et des consommateurs, en examinant les ventes (Growth), la gestion des clients (CRM) et la qualité (Operation). Les lauréats comprenaient 24 top stores et 72 excellent stores répartis dans huit régions.
L’évaluation CRM a utilisé les données de l’application de LOTTERIA « Lotte Eats » (롯데잇츠) afin d’analyser la fréquence des commandes, les types de clients et les âges, pour aider les magasins à améliorer l’engagement client et les ventes. Lotteria GRS a présenté lors de la cérémonie des études de cas de gestion des magasins primés et prévoit d’organiser des événements Top-Store deux fois par an afin de partager les meilleures pratiques et de renforcer la compétitivité des franchises. La nouvelle approche met l’accent sur des résultats commerciaux au niveau des magasins — comme la croissance des ventes, le service aux clients et la qualité — plutôt que sur le simple statut opérationnel.
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