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Comme les prix des mandarines ont augmenté, beaucoup ont évité d'en consommer en grande quantité, mais acheter une boîte peut vous laisser avec des fruits non consommés. Ces recettes suggèrent des façons créatives d'utiliser les mandarines, de tangsuyuk de bœuf à la gelée sucrée, utilisant chaque partie de la mandarine. Les recettes affichent des utilisations innovantes du fruit, incorporant son jus, sa chair, et même ses écorces dans des plats comme le tangsuyuk de bœuf à la mandarine, les côtes de porc épicées, la marmelade, le braisé de boulettes de viande aux agrumes, le cake, les beignets de légumes, le thé à la mandarine et le dessert à la gélatine. Ces idées peuvent ajouter une touche de fraîcheur à vos repas de week-end.