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La Symphonie Culinaire à Séoul : Expérience de l'Accord Hibiki
Creatrip Team
8 months ago
Séoul se transforme en un paradis culinaire alors que l'événement '2025 Asia 50 Best Restaurants' se déroule jusqu'au 26, attirant des chefs renommés, des gourmets et des critiques du monde entier. Cet événement prestigieux, avec le Guide Michelin, est un guide d'évaluation culinaire de premier plan, tenu pour la première fois en Corée l'année dernière. Des marques internationales de premier plan et des chefs renommés offrent diverses expériences gastronomiques, y compris des accords mets et whisky spéciaux dirigés par Santory Global Spirits, mettant en avant leur whisky blend premium, Hibiki. L'accord est au cœur de l'événement, soulignant l'harmonie entre les aliments de saison et le whisky exquis, tels que Hibiki Harmony avec du faux-filet de première qualité et un plat saisonnier de ligulaire. Le chef renommé Shin Dong-hyeok, aux côtés du chef Yamagishi de Kyoto, crée des expériences culinaires uniques qui élèvent les saveurs par des accords avec le whisky. Mettant en avant la culture des spiritueux raffinés en Corée, Hibiki avec divers menus est servi au Tsukiyo de Séoul, un restaurant réputé pour sa cuisine japonaise traditionnelle Kaiseki avec une touche coréenne. Cet événement culinaire encapsule la philosophie de Santory de mêler des saveurs harmonieuses et de maintenir une qualité artisanale, visant à ravir les clients tant dans les bars que dans les restaurants.
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